味之兴餐饮管理有限公司是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构。现公司开展的项目有“北京烤鸭、深井烧鹅、京都嘴馋鸭、嘉州盐焗鸡、盐焗鸡、北京爆烤鸭、广式烧鸭、啤酒烤鸭、脆皮烧鹅、密汁叉烧、蜜汁烧排骨、宫廷烤鸭、北京卖买旺烤鸭、脆皮烤鸭、潮州卤水、白切鸡、穿骨香手撕烤鸭、脆皮烧肉、湖南酱板鸭、脆皮乳鸽、乳猪、荷叶鸡、虎皮凤爪、北京茶油鸭、炸鸡、鼓油鸡、扒鸡、怪合味香酥鸭、绝味琵琶鸭、砂锅粥、广东烧鸡、白云凤爪、肠粉、胡椒猪肚鸡、重庆酸辣粉、手撕鸡、川卤、精武鸭脖、多功能小吃车、鸡公煲、越南摇滚烤鸡、烧烤、重庆烤活鱼、叫花鸡、原味汤粉王、桂林米粉、螺蛳粉、麻辣烫、精武鸭脖、疯狂烤翅、御膳坛子鸡、御膳脆皮鸭、粤菜班、木桶饭、湘菜班、客家菜班、盖浇饭、快餐班、干锅、关东煮、浏阳蒸菜、酱香饼、中山脆肉鲩、厨师、灌汤包、包子馒头、油条、法式脆皮蛋糕、蛋挞、面点、港式点心、火锅、珍珠奶茶、肉丸、煲仔饭”等系列产品。公司先后获得“全国绿色餐饮企业”、“中国饭店协会会员”等荣誉称号。培训优势:支持力度大:倾我所有,尽我所能,努力实现双赢;信誉保证:签订合同、保障学习效果;风险***低:正宗技术培训、全面开店指导,拥有“少、小、低、精”的投资优势;技术优势强:多年潜心总结和研究,浓缩京.湘.粤名菜技术精华,长期跟踪服务;信誉度高:坚决反对“假、大、空”作风,说话做事讲实在;基础可靠:推崇“先做人后做事,通过成就别人来成就自己”的为人之道;学员可随到随学,来时持身份证或其它有效证件报名。如果有技术创新改良的,学员均可免费学习,为所有学员提供终身技术服务指导。
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课程简介:
味之兴餐饮盐焗鸡在继承传统盐焗鸡制作工艺的基础上,去掉了用盐焗制的过程,将各种分散的制作工艺和多种中草药、四大自制配方等像用锔子连接分散的金属、陶瓷一样,有机的连接、融合到一起,保留了鸡肉丰富的营养价值,外表澄黄油亮,鸡香清醇,而且香而不腻,爽滑鲜嫩,老少皆宜。经常食用有凉血润燥,滋肾通便、,入齿难忘。味之兴餐饮合作方式:1.单独培训盐焗-鸡技术配方:1380元,包括盐焗-鸡、盐-焗鸡爪、盐焗-鸡翅、盐焗鸭掌、盐焗鸭翅、盐焗猪耳等2.加盟合作店,费用5800元,包括相关盐焗-鸡技术配方培训,选址指导,装修方案,促销方案指导、赠送一套工具,2套服装,1个授权牌。学费1380元,培训产品有:盐焗凤爪、盐焗鸡翅、盐焗鸡肾、盐焗鸡腿、盐焗鸡心、盐焗全鸡、盐焗尤鱼、盐焗鸭掌、盐焗鸭下巴、盐焗全鸭;*好的菜肴款待客人,于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食。有意者可以来本部免费品尝和考察,满意后,现场教您制作工艺,也可以函授寄资料,按照资料学习制作,加工过程中的问题可以向我们咨询,包教会。
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课程简介:
叫花鸡经常出现在中国的故事小说里,商家绞尽脑汁想像当年吃过的美食,洪七公*想念的,却是第一次见面黄蓉撕给她的那半只带着鸡屁股的叫花鸡。叫花鸡是江苏常熟的传统名菜,明末清初,常熟虞山脚下一个叫花子偷鸡之后一无炊具二无调料三无煺毛的开水,杀鸡后掏出内脏,糊上泥巴,堆积些败枝松叶烤了起来。此DIY吃法可能早就被叫花子们发明了,因此金庸将常熟叫花鸡提前到南宋年间,也似乎说得过去。合作方式:1.味之兴叫花鸡技术培训含技术培训费、材料费、资料费,随到随学,学会为止。培训期间免费提供吃住。2.味之兴叫花鸡加盟店含选址指导,技术培训费、材料费、资料费,宣传促销方案指导,终身免费技术升级,赠送烤炉1台,服装4套,广告牌1张,授权牌1份味之兴餐饮叫花鸡培训教学模式:一:由师傅带这学员去挑选材料,选择什么鸡也是比较讲究的,挑选多大的鸡。二:怎样分别各种的材料,以及材料的各种作用,怎样配料,每个配料都是有一定比例的,都是用电子秤来秤的。三:腌制时候需要注意些什么,腌制多长时间,腌制时候要做些什么准备。四:烤的时候需要注意些什么,烤的时间要多久。五:怎样保存做好的产品学正宗的叫花鸡就到味之兴餐饮培训学习,本部有专业资深师傅教学,就算是在家不会做饭的都可以过来学,味之兴是手把手教学,有原料的挑选到成品出来都有师傅专门为你解答,你不怕学不到正宗的技术,就怕你不敢尝试,想创业的都选叫花鸡,叫花鸡有着悠久的历史,口味独特,是个好项目。
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